Salon du Vin

/Roger Nesti
­

A propos Roger Nesti

Cet auteur n'a pas encore renseigné de détails.
Jusqu'ici Roger Nesti a créé 43 les entrées de blog.

10 tendances du marché du vin en 2020

Présentée ce 27 avril à la presse, l’étude de l’IWSR pour Vinexpo fait le point sur les tendances de marché en 2020. Il y a quelques surprises.

Par |mai 5th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Dégâts de gel printanier sur le vignoble français

S’il n’y a pas encore d’estimations, les pertes s’annoncent sévères. En témoigne l’ampleur géographique de ces gelées, touchant les vignes d’Alsace, Champagne, Chablis, Jura, Languedoc, Val de Loire, Sud-Ouest…

Par |avril 22nd, 2017|Non classé|0 Commentaire

Grandes régions viticoles européennes : la France sur le podium

Eurostat, l’office statistique de l’Union européenne vient de publier ses dernières données, provenant de la dernière enquête de l’UE sur la structure des vignobles (organisée tous les 5 ans). Des chiffres intéressants et certains s’avèrent même très surprenants !

Par |avril 19th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Chasse aux oeufs Chateau Pesquie

Les cloches de Pâques passent dans les jardins du CHÂTEAU PESQUIÉ À
MORMOIRON les 15&16 Avril prochain !

 

Par |avril 10th, 2017|Non classé|0 Commentaire

ELECTION PRESIDENTIELLE

LES CANDIDATS S’EXPRIMENT SUR LEVIN

Enjeux économiques, politique de santé, avenir de l’OCM et environnement : quel est l’avis des candidats à l’élection présidentielle sur les quatre grandes thématiques qui animent le Mondo Vino ? Nous avons demandé à tous les candidats à l’élection présidentielle de répondre. Découvrez leur programme pour le vin.

Par |mars 20th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Finalement, on ne manquera pas de chablis cette année

Il y aura plus de volumes de chablis que prévu pour le millésime 2016.

Par |mars 1st, 2017|Non classé|0 Commentaire

VINISUD ET MILLESIME BIO 2018

VINISUD prend acte du refus de Sudvinbio d’un rapprochement de dates avec Millésime Bio. Ce choix unilatéral et dommageable se fait au détriment de l’ensemble des acteurs du secteur.

Par |février 27th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Quel horizon 2018 pour les salons pros ?

En l’espace de quelques semaines, quatre salons professionnels se sont enchaînés dans le monde du vin, avec des bonheurs divers. Millésime Bio à Marseille, Vinisud à Montpellier, Salon des vins de Loire à Angers, VinoVision à Paris. Quel bilan et quelles perspectives pour ces rendez-vous ?

Par |février 22nd, 2017|Non classé|0 Commentaire

MAS DE LA SERANNE VAINQUEUR

Le Mas de la Seranne remporte le grand prix des vins de la Vallée de l’Hérault.

Coeur de vignes-Mas de la Serrane

Par |février 16th, 2017|Non classé|0 Commentaire

DOMAINE DE PUILACHER

Domaine de Puilacher

Nous serons présents sur le stand n° 51 au Salon du vin des 4 et 5 Mars 2017.

Venez découvrir nos “Vins de Signature” sur la 16ème Edition du Salon !
Merci

Par |février 16th, 2017|Non classé|0 Commentaire

PARTENARIAT AVEC SOLEIL FM

Le Lions Club Arles Camargue organise le Salon du vin et des gourmets. Ce rendez-vous annuel de deux jours qui réunit quatre-vingt exposants en est à sa 16e édition. Viticulteurs et producteurs spécialistes des métiers de bouche feront découvrir aux visiteurs vins et recettes salées ou sucrées.

 

Par |février 15th, 2017|Non classé|0 Commentaire

NOUVELLES DU CHATEAU PESQUIE

Le Château Pesquié est un domaine familial regroupant trois générations de vignerons au pied du Mont Ventoux, dans le Sud de la Vallée du Rhône. Actuellement en conversion vers l’agriculture biologique, le vignoble  produit des vins blancs, rosés et rouges. N’hésitez pas à venir nous rencontrer au Salon d’Arles (stand n°60 )où nous serons heureux […]

Par |février 14th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Du « Bois de la Neuve au « domaine Masson »…

Chers clients, chers amis, fidèles au salon d’Arles et à notre production pour la quatrième année consécutive.

Que de changements depuis un  an … Une nouvelle cave, un nouveau nom, de nouveaux  vins …

2016 fût une année riche !

Nous vous attendons les 4 et 5 mars pour vous faire découvrir toutes ces nouveautés

Toute l’équipe du domaine MASSON

 

Par |février 12th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Pourquoi les vignerons craignent pour l’avenir des vins de pays d’Oc

Le syndicat des des vins de Pays d’Oc (indication géographique protégée, IGP) proteste contre les grandes surfaces qui remplacent, en catimini, le contenu des bag-in-box de marque distributeur.

Par |février 11th, 2017|Non classé|0 Commentaire

CAP SUR VINISUD 2018

Placée sous le signe de l’expertise, de la découverte et du partage, la treizième édition du salon VINISUD, qui a fermé ses portes mardi 31 janvier à Montpellier, a largement remporté son pari. Au-delà du nombre d’acheteurs qui se sont déplacés -20 775 visiteurs sur les trois jours, dont 6 673 visiteurs internationaux venus de […]

Par |février 10th, 2017|Non classé|0 Commentaire

ATELIER LE GOUT A AUBAGNE

Actualité pour « Le Goût », ouverture à partir du 2 Février de notre atelier-magasin au :
170 avenue (ou rue ) du Pastré ZI les Paluds 13400 Aubagne
le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h30 à 17h30
le mercredi sur rendez-vous (ou bien il est préférable de téléphoner)
fermeture exceptionnelle les jours de salon

Par |janvier 30th, 2017|Non classé|0 Commentaire

MOULIN MAS DE DAUDET BON COMME AVANT

Pour la 1ère fois au Salon du Vin et des Gourmets participation de Rémy THIEULOY Paysan Pastier Paysan de père en fils depuis 5 générations, la terre, la nature, les traditions sont ancrées dans la famille.

Par |janvier 30th, 2017|Non classé|0 Commentaire

LOGO POUR FEMMES ENCEINTES ?

Les vignerons vent debout contre un projet d’étiquetage agrandi pour femmes enceintes

Par |janvier 26th, 2017|Non classé|0 Commentaire

LES 20 DU VIN

Une liste pour quoi faire ? Rédigé par Vitisphere et La Vigne et réalisé par les équipes techniques de Vitisphere, ce premier « top 20 du vin » rassemble les personnalités qui ont animé l’actualité de la filière viti-vinicole hexagonale sur l’année écoulée. 20 hommes et femmes qui marqueront les millésimes à venir, nous en faisons le […]

Par |janvier 25th, 2017|Non classé|0 Commentaire

Un logo fâcheux

Une nouvelle a fait bondir la Vitisphere cette semaine : le projet de grossissement du logo femme enceinte. Nos lecteurs s’étranglent dans leurs commentaires. « Une femme enceinte serait-elle considérée comme handicapée ? Et les hommes dans tout ça, ne faudrait-il pas les informer aussi ? A quand une bouteille neutre à la manière des paquets de cigarettes ?», grincent […]

Par |janvier 17th, 2017|Non classé|0 Commentaire

CLASSEMENT DE 70 AOC SUR FACEBOOK

70 AOC classées selon leur notoriété
Chacun a en tête une certaine idée de la notoriété des AOC, mais se vérifie-t-elle sur facebook ? Le classement des AOC d’un point de vue du nombre de followers réserve quelques surprises
 

Par |janvier 7th, 2017|Non classé|0 Commentaire

LES NOUVEAUX COTES DU RHONE VILLAGES COMMUNAUX

Trois nouvelles appellations Côtes du Rhône Villages communaux sont arrivés :

Ste Cécile, Suze la Rousse et Vaison la Romaine

Les nouveaux côtes-du-Rhône villages communaux sont arrivés

Par |décembre 31st, 2016|Non classé|0 Commentaire

PREMIER PRODUCTEUR MONDIAL DE VIN

La France perd son titre de 1er producteur mondial de vins.

La France perd son titre de premier producteur mondial de vin

Par |avril 12th, 2016|Non classé|0 Commentaire

APPELLATIONS LANGUEDOC…CA BOUGE

CA BOUGE DANS LES APPELLATIONS DU LANGUEDOC

Languedoc Week : ça bouge parmi les appellations du Languedoc !

Par |avril 12th, 2016|Non classé|0 Commentaire

MENU SALON DU VIN DE L’EVEIL DES PAPILLES

UN MENU QUI MET L’EAU A LA BOUCHE…

Menu servi les samedi 5 et dimanche 6 Mars dans l’espace restauration

du Salon du Vin et des Gourmets.

Par |février 29th, 2016|Non classé|0 Commentaire

L’EVEIL DES PAPILLES A L’HONNEUR

L’éveil des papilles en piste pour être meilleur traiteur de France

 

Par |février 26th, 2016|Non classé|0 Commentaire

FLACONS MANGUIN

DE NOUVEAUX FLACONS  A LA DISTILLERIE MANGUIN

A voir sur le stand n°9 les 5 et 6 Mars prochains

Par |février 24th, 2016|Non classé|0 Commentaire

Cuisson(s) de KEDA BLACK aux éditions Keribus

Ouvrage sur les cuissons de Keda BLACK chez ACTES SUD

« Un bon cuisinier doit avant tout maîtriser la cuisson » et Kéda Black nous offre l’outil parfait pour relever ce défi. Elle liste les différents modes de cuisson et pour chacun récapitule tout ce qu’il y a à savoir : les grand principes, les aliments les plus adaptés, […]

Par |février 18th, 2016|Non classé|0 Commentaire

BALLADE CULTURELLE ET GOURMANDE SAMEDI 5 MARS ARLES

Voir l’interview de Marie de Grignou sur Soleil FM

 

Par |février 18th, 2016|Non classé|0 Commentaire

PARTENARIAT OFFICE DE TOURISME D’ARLES

Calendrier des manifestations proposées par l’Office de Tourisme d’Arles

Par |février 9th, 2016|Non classé|0 Commentaire

LE SYNDICAT DES VIGNERONS DU PAYS D’ARLES

Informations pratiques du Syndicat des Vignerons du Pays d’Arles

Par |février 1st, 2016|Non classé|0 Commentaire

APRES LE SALON MILLÉSIME BIO

Après le Salon millésime bio à Montpellier, le vin Bio trinque-t-il à la santé du vin conventionnel ?
Le rendez-vous de la viticulture bio s’est tenu entre le 25 et 27 janvier, à Montpellier, pour la 23ème édition de Millésime Bio. Avec ce constat : les volumes de vins bio continuent leur progression mais pourraient marquer […]

Par |janvier 31st, 2016|Non classé|0 Commentaire

ARTICLE DANS LE NEW YORK TIMES

La Camargue et ses chefs ont l’honneur du New-York Times

Par |janvier 27th, 2016|Non classé|0 Commentaire

L’EVEIL DES PAPILLES COURONNE

Félicitation à l équipe de Aquitaine de Mr Zozaya pour une première place, équipe de France Comté Mr Ruella pour une belle 2eme place, et merci et bravo à notre équipe Fabien et Nicolas Desseauve pour votre belle 3ème place. 

 

Par |janvier 25th, 2016|Non classé|0 Commentaire

VINS BIO ET REGION LANGUEDOC ROUSSILLON

La grande région, première productrice avec 30 % des parcelles de France
Le Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées est aujourd’hui la première région de France en terme de production de vins bio avec un vignoble de plus de 23 300 hectares – dont près de 21 000 ha pour la seule région Languedoc-Roussillon – soit environ 30 % des parcelles […]

Par |janvier 25th, 2016|Non classé|0 Commentaire

VIN « ADOUR » ET FANTAISIE

L’appellation phare du sud Ouest ! L’Appellation Madiran produit parmi les plus grands vins du quart sud Ouest de la France avec son cépage emblématique et endémique : le Tannat. Des vins à découvrir : http://ow.ly/Xo9jR

Par |janvier 23rd, 2016|Non classé|0 Commentaire

BALLADE GOURMANDE ET CULTURELLE

UNE IDÉE ORIGINALE POUR VOTRE VISITE AU SALON

http://www.chemvagabond.fr/

 

 

Par |janvier 17th, 2016|Non classé|0 Commentaire

Les vins de ma vie par Eric Beaumard

Eric Beaumard, sommelier de renommée mondiale avait  parrainé un de nos derniers Salons du Vin .

Il est est l’un des meilleurs sommeliers au monde. Il a été consacré meilleur sommelier de France en 1992, meilleur sommelier d’Europe en 1994 et vice-meilleur sommelier du monde en 1998. Il a développé la cave de La Poularde du chef […]

Par |janvier 9th, 2016|Non classé|0 Commentaire

L’Eveil des Papilles en compétition

*** ÉVÉNEMENT => Concours national du meilleur traiteur français, les 24 et 25 janvier 2016 à Toulouse

//Sélection France 2016 de l’International Catering Cup //

Suite à une sélection nationale de haut niveau, cinq équipes de professionnels « traiteurs », confronteront leurs talents pendant ces deux journées d’épreuves intenses.

Le chef de cuisine Saint Rémois Fabien Cancelier, qui […]

Par |janvier 7th, 2016|Non classé|0 Commentaire

Elevage en fûts à la distillerie Manguin

Par |janvier 6th, 2016|Non classé|0 Commentaire

Vœux de la distillerie MANGUIN

Par |décembre 25th, 2015|Non classé|0 Commentaire

Le Mas de la Seranne dans la course…

L’AOC Terrasses du Larzac sont dans la course…

Par |décembre 22nd, 2015|Non classé|0 Commentaire

Taille douce au Domaine Modat

Par |décembre 12th, 2015|Non classé|0 Commentaire