Archives mensuelles : janvier 2021

Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19

Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19 D’après des chercheurs américains, les flavanols et proanthocyanidines du raisin et du vin empêchent le virus du SRAS-CoV-2 de se fixer sur les cellules humaines. Ces polyphénols également présents dans le thé vert et le cacao pourraient ainsi aider à lutter contre [...]

Par |2021-01-10T10:37:37+00:0010 janvier 2021|Non classé|0 commentaire

Le plus grand domaine viticole d’Europe modèle de résilience face au changement climatique

Le plus grand domaine viticole d'Europe modèle de résilience face au changement climatique En Camargue, les Grands Domaines du Littoral font le maximum pour assurer la pérennité de leur vignoble. Confrontés à la sécheresse, ils se lancent dans l’irrigation à partir d’eaux usées traitées ou d’effluents vinicoles. Ils tentent aussi d’éliminer le travail du sol [...]

Par |2021-01-04T18:30:24+00:004 janvier 2021|Non classé|0 commentaire
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