ARBORICULTURE

Les caveaux des vignerons du Pays d'Arles  impatients de recevoir les touristes

Querelle de frontières pour les vins de Camargue Depuis 2011, deux groupements de vignerons, l’un en Paca, l’autre en Occitanie, se partageaient le droit d’utiliser le nom Camargue dans une IGP viticole. Aujourd’hui, la transformation d’une de ces IGP en AOP remet le fragile équilibre commercial et territorial en question.

Prix cassés et premiumisés, tendances des "deux France" achetant du vin en grande distribution

Le Midi Libre poursuivi pour dénigrement du vin et des vignerons languedociens Le Syndicat des Vignerons de l’Aude annonce poursuivre devant la justice le titre du groupe la Dépêche pour sa « une » du 24 février illustrant les excès d’alcool avec une bouteille de vin rouge d’AOC Fitou.

Valérie Murat condamnée à 125 000 € pour dénigrement des vins de Bordeaux

Les vins français perdent 1 milliard € à l'export en 2020 De la fermeture des restaurants, pour cause de crise covid, au désavantage compétitif des taxes Trump, en passant par le repli du marché chinois, l’an passé marque une forte baisse des expéditions du vignoble de France. Le point complet en infographies grâce aux données [...]

Les Costières de Nîmes accueillent 2 nouvelles bouteilles AOC Le monde change, les habitudes, aussi. Le syndicat des vignerons de l’AOC Costières de Nîmes vient de dévoiler ses nouvelles bouteilles. Après près de 30 ans de bons et loyaux services, La « Nîmoise » tire sa révérence.

Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19 D’après des chercheurs américains, les flavanols et proanthocyanidines du raisin et du vin empêchent le virus du SRAS-CoV-2 de se fixer sur les cellules humaines. Ces polyphénols également présents dans le thé vert et le cacao pourraient ainsi aider à lutter contre [...]

Le plus grand domaine viticole d'Europe modèle de résilience face au changement climatique En Camargue, les Grands Domaines du Littoral font le maximum pour assurer la pérennité de leur vignoble. Confrontés à la sécheresse, ils se lancent dans l’irrigation à partir d’eaux usées traitées ou d’effluents vinicoles. Ils tentent aussi d’éliminer le travail du sol [...]

Quand Jacques Dupont étudie la biodynamie, ça fait des étincelles Dans un dossier remarqué (« l’enquête qui pique » le 23 janvier dernier), le journaliste du Point s’est lancé à contre-courant de la mode des vins alternatifs. Revenant à la genèse des vin biodynamiques, il en fait tousser certains dans les allées du salon des [...]

L’évènement commercial de l’automne enregistre des baisses de 6 % des ventes de vins rouges et des achats en hypermarchés, mais des hausses de 11 % en bio et de 48 % en drive.

La France compte plus de 400 labels viticoles, les fameuses AOC et IGP. Les nouveautés en la matière, comme la récente homologation des Pouilly-Fuissé 1er cru, sont rares. Et donc scrutées de prêt. Pourquoi faut-il des années pour reconnaître un produit ? La procédure est-elle juste et impartiale ? Décryptage.

N’envisageant pas une version augmentée de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), le ministre de l’Agriculture souhaite d’abord renforcer son attractivité dans le vignoble et sa visibilité auprès du grand public.

Sur un marché mondial globalement atone, les vins biologiques offrent une bouffée d’oxygène. Et ils sont loin d’avoir atteint leur pic, selon les prévisions de l’IWSR.

Le Syndicat de défense des vins nature fait le point sur sa première année d'existence. Une centaine de producteurs se sont engagés dans la charte. Reste à transformer l'essai cette année.

Alors que la crise du Covid augmente la demande en vin bio par la grande distribution française, le positionnement de l’offre des vins bios du Languedoc doit maintenir un cap entre prix rémunérateurs et réalité du marché.

La bactérie Xylella fastidiosa repérée il y a quelques jours chez un pépiniériste audois appartient à la sous-espèce multiplex, dont la vigne n’est pas une plante-hôte. Les experts appellent la filière viticole à rester prudente.

La phytoplasme responsable de la flavescence dorée est présent dans les vignes d’au moins deux domaines. Une parcelle de vermentino de 5 hectares présente des symptômes sur près de 5000 pieds. L’infection concerne également du marselan, du caladoc et du carmenère.

Alerte rouge pour les vins de Bordeaux Affectés par les taxes américaines sur les vins français et par les événements à Hong Kong et en Chine, les producteurs du Bordelais font aussi face à un désamour sur le marché national.

Pourquoi ce vin est-il vendu la tête à l'envers ? Jean-Pierre Valade, maitre de chai dans le Vaucluse, protège son vin rouge d'une manière inédite. La bouteille est vendue la tête à l'envers et c'est pour une bonne raison.

Rencontres les dîners insolites chez Actes Sud Paysages naturels, monuments historiques, espaces culturels, sites industriels, domaines agricoles ou viticoles : pendant tout le mois de juillet 2019, à l’initiative de Provence Tourisme et dans le cadre de « Marseille Provence Gastronomie 2019 », le cuisinier nomade Emmanuel Perrodin a orchestré seize banquets, scénographiés par Marie-Josée [...]

Selon une étude publiée par la revue PNAS, le vignoble mondial est plus que menacé par le changement climatique. Plus de 50 % des régions actuelles pourraient être rayées de la carte.

Rencontres dîners insolites

DU 19 OCTOBRE 2019 AU 31 MARS 2020 Une nuit (ou plus) à Arles ? Demandez votre bracelet et profitez de nombreux avantages !

Douce amertume Merci Mister Trump ! Un remerciement évidemment ironique, mais pas que… Sur l’année 2019, l’exportation des vins, effervescents et spiritueux français ne s’est jamais aussi bien portée aux Etats-Unis. En témoigne, les excellents chiffres du cognac mais également des vins tranquilles en croissance de 11 % en volume et 6 % en valeur sur le marché [...]

Pour Léonard de Vinci le bon vin se faisait déjà à la vigne https://www.vitisphere.com/actualite-89485-Pour-Leonard-de-Vinci-le-bon-vin-se-faisait-deja-a-la-vigne.htm

Le Mois sans alcool n'avait pas été validé, selon la ministre de la Santé Publiée ce jour, une dépêche AFP relate les propos d'Agnès Buzyn sur France Info, confirmant qu'il n'y aurait pas de mois sans alcool en janvier 2020.

Emmanuel Macron s’oppose au « Janvier Sec » Alors qu’il déjeunait avec les co-présidents du Comité Champagne ce 14 novembre à Epernay, le président de la République s’est fermement opposé à la tenue d’un « janvier sec ».

MAIS QU'A BU XI JINPING ?

Pris de court par les mesures de rétorsion des Etats-Unis, les opérateurs de France font le point à chaud sur les conséquences de cette future distorsion de concurrence.

À cran, les instances de la filière vin viennent de demander au premier ministre de renoncer à tout projet de « janvier sec ». Une goutte d’eau qui fait déborder le vase du mécontentement vitinivinicole, une demande d’audience venant d’être envoyée au président de la République.

La maturité est complètement hétérogène au sein d’une même parcelle. Une différence qui perturbe les dates de récolte.

Selon les estimations publiées ce 27 août 2019 par Agreste, la production de vin s’établirait, en 2019, à 43,4 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 12 % à celui de 2018 et de 4 % à celui de la moyenne des cinq dernières années. Principal responsable : le climat.

N’ayant pas aboutis au sein de l’INAO, les débats français sur la définition et la codification des vins dits naturels reste suspendue.

Malgré la loi Alimentation, les champagnes restent un produit d'appel, vendus en dessous de la barre symbolique grâce à des prix de départ déjà réduits.

Le vin le plus cher au monde n’est plus bourguignon, mais bordelais. Avec son premier vin franc de pied, le domaine des Graves réalise son objectif d’afficher un prix plus élevé que le mythique DRC.

Face au blocage des ventes en vrac, la banque verte vient d’accroître son aide à court-terme aux chais indépendants afin de limiter la chute des cours.

Alors le président Donald Trump laisse craindre une guerre commerciale ciblant le vignoble, la filière vin internationale marque son opposition à tout limitation du commerce international.  

Toujours incertaine dans ses modalités, la sortie de l’union européenne du Royaume-Uni a poussé les distributeurs anglais à gonfler leurs stocks, en volume et surtout en valeur

Soon Les Var Ouest Aux Domaines de la Roche Redonne et château Guilhem Tournier Samedi 1er et dimanche 2 juin 2019 De 10h à 20h Chemin des Paluns 83740 la Cadière-d’Azur INFO/Résa: 06 61 14 11 83, 04.94.90.11.83 07 82 18 08 08 Producteurs locaux, Artisans créateurs, Brasseur, Musique, Artistes Peintre, Poète graveur, plantes, coquillages, [...]

Grâce aux dégustations d’un jury et aux analyses d’un laboratoire, la revue propose un guide d’achat de vins naturels afin de rendre plus transparente une catégorie toujours indéfinie.

À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables.

Le débourrement est bien engagé dans le vignoble languedocien. Les températures exceptionnellement élevées de ce printemps 2019 ont accéléré le développement végétatif de la vigne, qui a 10 à 15 jours d’avance par rapport à l’an dernier. Le déficit hydrique devient préoccupant.

Dans le sillage de la Provence, les autres régions productrices françaises lancent des produits visant à conquérir le segment haut de gamme.

Quelques informations utiles pour connaitre les vins de Bourgogne.

La cuvée AOP Corbières blanc a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris cette année. Il nous tarde de le déguster au Salon 2019 stand 64...avec modération bien sûr.  

Blog de Monsieur Berthomeau sur l'évolution de la consommation de vin en France

Les cartes des principaux pays fournisseurs ont été rebattues l’an dernier en Chine. Le repli global des importations témoignant d’une premiumisation et d’une réorientation des achats.