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Les NEWS.....
Viticulture
Les vignerons français à la recherche du bon degré !
Dégustation
Les attentes influencent l'expérience sensorielle lors de la dégustation du vin !
Bio
De plus en plus de vignes biologiques !
Viticulture
L'augmentation constante du degré d'alcool des vins interroge. Où
s'arrêter ? Comment stopper le phénomène, qui peut effrayer le
consommateur ?
Législation
Vins sans IG avec mention de cépage/millésime - Une nouvelle procédure d’agrément et de certification
Billet
De la nécessité de la transparence sur le net !
Languedoc
Les AOC du Languedoc réparties en trois catégories dès 2011
Appellation
Vins IGP, la fin d’une diversité !
Cahors
Le malbec séduit les Américains !
Viticulture
La décisive taille de la vigne !
Bordeaux
Les abeilles sentinelles du vignoble !
Bordeaux
Quand boire ses bordeaux?
France
8 millions d'euros pour une promotion commune de tous les vignobles !
Climat : vers une évolution de l'encépagement ?
Quel sera l’impact du changement climatique sur la vigne et le vin ?
Sondage
Les Français font « confiance » aux agriculteurs (Ifop) !
Sondage
83% des français ont entendu parler du vin bio.
Languedoc
Haro sur le prix du vin d'ici!
France
Après cinq années de vendanges modestes, la France retrouve son rang de premier producteur européen de vin.
Rhône
Gigondas 2011 : un millésime de vigneron !
Finance
Le premier fonds d'investissement en vins à rendements garantis vient de sortir !
Loire
Ce millésime 2011 ? Grâce au soleil qui s'est invité à partir de la
mi-septembre dans les vignes de l'Anjou et du Saumurois, on devrait se
régaler.
Récolte 2011
Les bons comptes du millésime 2011
Surfaces d'exploitation
Exploitations et surfaces en baisse, surtout en Languedoc-Roussillon.
Corse
Les exploitations Corses sont dix fois plus grandes qu'en Champagne
Accords Mets et Vins
Quels vins pour les fêtes ?
Bio
Vins biologiques, biodynamiques, “natures”… Qui ne s’est pas perdu un jour dans le labyrinthe des labels “bio” ?
Bio
Perception des vins bio par les consommateurs français et allemands !